Nous rendre visite
Connectez-vous à la terre et aux traditions de Jaén, capitale mondiale de l’huile d’olive.
Vous vous êtes déjà demandé d’où venait notre huile d’olive familiale ?
Voici l’occasion rêvée de le découvrir par vous-même.
En novembre, pendant la récolte, nous vous ouvrons les portes de nos oliveraies pour explorer la terre, les traditions et les pratiques régénératrices qui donnent naissance à une huile d’olive extra vierge exceptionnelle.
Située à Jaén, en Andalousie — capitale mondiale de l’huile d’olive — cette expérience unique vous permettra de marcher entre les oliviers centenaires, d’en apprendre plus sur les étapes de production de l’huile, et de déguster de l’huile fraîchement pressée, tout juste sortie du moulin.
Notre Mission
Le changement climatique et les pratiques agricoles conventionnelles dégradent les sols précieux d’Andalousie, mettant en péril des traditions transmises de génération en génération, et le futur de la région.
Nous pensons que la meilleure manière de préserver ce patrimoine est de reconnecter les gens aux racines de leur alimentation et de sensibiliser à l’urgence d’agir.
En visitant nos oliveraies, vous contribuez à rapprocher la terre de l’assiette, et soutenez un avenir durable pour les générations futures.
Ce Qui Vous Attend
Participez à la Récolte
Vivez la récolte traditionnelle et aidez-nous à créer le "grand cru" de la saison ! Visitez notre moulin pour tout apprendre sur la fabrication de l’huile d’olive et la voir prendre vie sous vos yeux.
L’agriculture régénératrice en action.
Découvrez les pratiques qui luttent contre la désertification grâce à des techniques régénératrices qui soignent la terre et améliorent la qualité de nos olives.
Explorez les Oliveraies
Promenez-vous dans des oliveraies plantées il y a plusieurs générations et ressentez toute la richesse historique de chaque sentier. Découvrez la vie d’un·e agriculteur·rice, ses défis et ses trésors.
Goûtez l’Huile
Profitez d’un déjeuner décontracté composé de produits locaux et bien sûr d’huiles fraîchement pressées — de l’olivier à l’assiette. Un vrai festin méditerranéen !
Soutenez les Femmes Entrepreneures
Nous souhaitons proposer d’autres expériences comme celle-ci dans des fermes appartenant à des agricultrices, utilisant des pratiques régénératrices. Une escapade aux Canaries ou en Catalogne vous tente ?
Dites-nous à quoi ressemblerait votre expérience agri-touristique idéale !
Écoutez notre Fondatrice
Philippine Mignot vous raconte pourquoi ce projet compte tant pour sa famille, notre planète, et ceux qui l'habitent.
POUR RÉSERVER OU NOUS CONTACTER :
📩 philippine@tierravivaoil.com